企業簡介

山東恒魯生物科技有限公司創建于2018年3月，總部位于山東省濟南市，是一家在食品科學領域的，以人工智能為基礎設施平臺的新銳高科技合成生物學企業，自創立之初就致力于通過人工智能助力合成生物技術和實驗室成果的工業轉化，推動HMOs、紅景天苷等系列新物質的綠色制造和商業開發，立志成為中國的“味之素”。

恒魯生物由創始人、享譽“泰山學者”和“泰山產業領軍人才”的方詡教授領導，帶領著一支充滿激情和創新力的研發團隊，通過自主創新的方法，成功開發了“酵母發酵”技術路徑，利用糖類為底物，采用國內外新型工藝，成功合成了多種母乳低聚糖（2'-FL、LNnT、3-FL、LNTrⅡ、DFL/2'-FL、LNB、LNT等）。我們是國內可以實現多種HMOs大規模生產的企業，突破了我國在這一領域的技術難題，采用了綠色、節能、高效的技術路徑，與歐美不同。

目前，恒魯生物不僅研發母乳低聚糖系列產品，還在多酚類活性分子的商業化進程中取得突破，包括新物質紅景天苷Ⅱ、酪醇和羥基酪醇等原料。我們積極推進全球化高價值專利布局，強化技術壁壘。此外，我們還創建了伊芳瀾化妝品系列和愛舍寵食系列等品牌。

恒魯生物搭建了生物智造合成生物學研發平臺，采用軟件工程技術，實施全局理性設計，利用人工智能技術模擬合成生物學高通量篩選菌株的過程，從而高效加速新產品研發和放大量產。我們的研發團隊跨足多學科交叉，由具備豐富經驗的博士和國內知名高校的海歸專家組成。

恒魯生物將繼續不懈努力，秉承科技創新和卓越質量的理念，為客戶提供高質量的產品和解決方案，推動合成生物學領域的發展，為人類健康和福祉貢獻我們的力量。

業務板塊

“IT+BT”技術研發平臺

搭建起“合成生物+人工智能”研發平臺，采用軟件工程技術對工業微生物實施全局理性設計，
以AI技術模擬合成生物學高通量篩選菌株過程，全面加速新品研發到放大量產的過程，“智慧賦能”讓合成生物研發平臺擁有了更強大的創新能力，探索出了科技成果轉化新通道，開辟了合成生物學價值鏈高端延伸的新業態、新模式。
生物智造數字工廠

搭建起年產800噸HMOs的智慧數字工廠，將智能一體化解決方案融合進企業管理體系，針對智能制造戰略與流程、智能制造標準體系、IT與自動化系統建設和行業化應用方案，開展新一代信息技術與合成生物“智”造融合的集成創新和工程應用。
營養健康產品開發

我們保持全球不斷增長的人口健康，包括食品和飲料，膳食補充劑，早期生命營養和醫療營養。此外，我們的營養改善解決方案有助于對抗全球營養不良以及與世界糧食計劃署的合作伙伴關系。人類營養集群是人類營養與護理業務集團的一部分。
特殊功能應用研究

滿足特殊人群的營養與健康需求，通過合成生物學研制的新原料，關懷特殊環境條件下生活與作業的人群，制定合理營養的原則和膳食營養素供給標準，從飲食營養補充等多方面，保障這些特殊人群的健康。